В 1562 г. в Пуатье (Франция) вышла иллюстрированная книга «Охота» Жака Дю Фуйю, посвящённая охоте с собаками и уходу за ними. Она стала весьма популярной, и в 1582 году было решено выпустить переводное немецкое издание под названием «Книга охотников и пастухов». Иллюстрации к этому переводу выполнил Йост Амман – один из самых плодовитых немецких гравёров XVI века. Он ориентировался на гравюры французского издания, создав собственные динамичные и удивительно точные композиции.
Йост Амман (1539, Цюрих – 1591, Нюрнберг) фактически всю жизнь проработал на издательство Зигмунда Фейерабенда (1528–1590), создав для него столько работ, что, по словам одного из учеников его мастерской, их вряд ли можно было бы увезти на одной телеге. Несмотря на это, при жизни ему не удалось добиться ни славы, ни денег.
Представленная здесь книга – второе издание этого труда, вышедшее в 1592 г. также в типографии Фейерабенда во Франкфурте-на-Майне. Портрет издателя помещён в начале книги.
