Новый совершенный российский кандитер. Ч.1

Открыть цифровую копию Показать в реестре

Книжный памятник оцифрован в рамках Национального проекта «Культура» (федеральный проект «Цифровая культура») в 2024 г.

1792 Год издания

Во граде Святаго Петра

Место издания

[тип. Гека]

Издательство

Сведения о документе

Вид документа Текстовые печатные издания

Заглавие

Новый совершенный российский кандитер, или Подробный кандитерский словарь, : содержащий в себе по азбучному порядку ясное и совершенное наставление, каким образом приуготовлять и делать желей, постилы, макароны, сухие конфекты, из всяких плодов сухарные варенья и проч... Составлять разныя ликеры наливки, ратафии, сиропы, мороженое, ессенции, меда, соки, воды для питья, и для благовония. / Сочиненный российским кандитером Н.Н. Ч.1

Место издания/создания

Во граде Святаго Петра

Издательство и (или) типография

[тип. Гека]

Дата издания/создания

1792

Объем издания

[4], 220 с.

Примечания

Сохранность: Верхняя часть корешка утрачена, корешок частично отошел от книж. блока Пометы: На тит. л. рукоп. шифр Книжные знаки: На нижней крышке пер. экслибрис с шифром РНБ. Переплет: ч.1-2 в одном пер. Цельнокожан. коричневый пер. На корешке тисненый золотом орнамент. Обрез тонированный красный.

Размер

8°; переплет: 20,5х12,7х3,0 см

Сведения о полноте

экземпляр полный

Язык

русский

Владелец

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РОССИЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА"

Шифр хранения

139/1102-1