Русская книга гражданского шрифта XVIII – первой трети XIX в.

Новейшая и полная поваренная книга. Ч. 3

Яценков, Николай Максимович

Открыть цифровую копию Показать в реестре

Книжный памятник оцифрован в рамках Национального проекта «Культура» (федеральный проект «Цифровая культура») в 2020 г.

1791 Год издания

Москва

Место издания

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Издательство

Сведения о документе

Вид документа Текстовые печатные издания

Автор/ыЯценков, Николай Максимович

Заглавие

Новейшая и полная поваренная книга

Сведения, относящиеся к заглавию

В двух частях

Место издания/созданияМосква

Издательство и (или) типография

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Дата издания/создания1791

Номер тома или части

Ч.3, содержащая в себе малороссийския варенья из всяких ягод, плодов и цветов, консервы, ратафии, компоты и мармелады, разные соки, или малороссийския повидла, меды, самыя лучшия водки и разныя вины; також как должно всякое вино сберегать на долгое время от всякой порчи, и поправлять испорченное; и напоследок как делать марцыпаны, макароны, бисквиты и всякие сахарные конфекты: Собрана из достоверных малороссийских записок к пользе и употреблению любителей экономии

Объем издания

XVI, 140 с.

Примечания

Части 3-4 в одном переплете.

Размер

Размер переплета: 19,4×11,8×2,9 см

Сведения о полноте

Полный

ЯзыкРусский

ВладелецФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «РОССИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ БИБЛИОТЕКА»

Шифр хранения

МК О-8° / 90-Я