«Энциклопедия, или толковый словарь наук, искусств и ремёсел» (фр. Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers) — одно из наиболее полных энциклопедических изданий эпохи Просвещения. Книга многократно переиздавалась, в том числе в Лукке (1758—1776), Женеве (1777—1779), Лозанне (1778—1781). Тираж первого издания, вышедшего в Париже (1751-1772), превышал 4000 экземпляров, что было исключительным для XVIII века. Распространялась «Энциклопедия» в основном по подписке. «Энциклопедия» из собрания Фонда редких книг Библиотеки по естественным наукам Российской Академии Наук представлена женевским переизданием 1777–1779 годов на французском языке, включающем 39 томов (36 основных и 3 дополнительных тома таблиц).
Создатели «Энциклопедии» Ж.-Л. Д’Аламбер и Д. Дидро сформулировали свою основную идею следующим образом: «Цель Энциклопедии — объединить знания, рассеянные по поверхности земной, изложить их в общей системе для людей, с которыми мы живём, и передать их людям, которые придут за нами: дабы труды минувших веков не были бесполезны для веков грядущих, дабы наши потомки, став образованнее, стали также добродетельнее и счастливее…».