Книжные памятники
Иконка поиска

Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам

Друковцов, Сергей Васильевич

Изображение книги Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам Открыть цифровую копию Показать в реестре

Книжный памятник оцифрован в рамках госконтракта № 7/14-19 от 05 августа 2019 года. Исполнитель: РНБ.

Год издания

Санкт-Петербург

Место издания

Типография Сухопутного кадетского корпуса

Издательство
#1

Сведения о документе

Заглавие

Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам

Сведения об ответственности

сочинена Главной провиантской канцелярии прокурором и Вольнаго экономическаго общества членом Сергеем Друковцовым

Издательство и (или) типография

Типография Сухопутного кадетского корпуса

Дата издания/создания1773
Объем издания

114 с., 1 л. табл.

Примечания

Сборник дополнен «Реэстром рускому старинному кушанью» и главами «О построении для обжигу печи», «О делании кирпича краснаго и белаго».

Размер

8° (19,2×12,5×1,7 см)

Сведения о полноте

Полный

Шифр хранения

18.121.5.53

Относится