Новейшая и полная поваренная книга. Ч. 2

Москва

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Новейшая и полная поваренная книга

В двух частях

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Ч.2, содержащая в себе все кондиторския наставления, и вопервых когда должно срывать всякие летние плоды, сберегать их свежими на зиму и сушить; по том следуют разныя варенья, компоты, ягодники, мармелады, ратафии, сыропы, ликеры, бисквиты, дезертные кремы, разныя всякаго состава водки, наилучшие напитки, воды из всяких ягод, разныя наливки, вины, мороженое и желе; напоследок заключена как делать постилы, французские конфекты, торты, мигдальные пирожки, каврижки и вкусные прянички: Собрана из достовернейших и опытами изследованных домашних записок в пользу и употребление особам, любящим экономию

[4], 187, [39] с.

Размер переплета: 19,6×12,0×2,9 см

Полный

МК О-8° / 90-Я