Новейшая и полная поваренная книга. Ч. 1

Москва

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Новейшая и полная поваренная книга

В двух частях

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Ч.1, содержащая в себе: как раздроблять по частям всякаго рода мясо, узнавать его доброту, и приготовлять самыя вкусныя скоромныя и постныя кушанья; как огородные плоды приправлять, сушить и в прок заготовлять, : С приобщением всяких пирожных, новейших рагу и соусов; также как разными образами составлять хороший уксус, солить огурцы, огородныя коренья и грибы, делать масло, сыр и проч. : Переведена с французскаго языка, и большею частию приумножена опытами изследованными записками, для употребления особ, любящих экономию

VI, [2], 284 с.

Размер переплета: 19,4×12,0×3,1 см

Полный

МК О-8° / 90-Я