Книжные памятники
Иконка поиска
Изображение книги Новейшая и полная поваренная книга. Ч. 4 Открыть цифровую копию Показать в реестре

Книжный памятник оцифрован в рамках Национального проекта «Культура» (федеральный проект «Цифровая культура») в 2020 г.

Год издания

Москва

Место издания

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Издательство

Сведения о документе

Заглавие

Новейшая и полная поваренная книга

Сведения, относящиеся к заглавию

В двух частях

Издательство и (или) типография

В Университетской типографии, у В. Окорокова

Дата издания/создания1791
Номер тома или части

[Ч.4]: Отделение 1-е, содержащее в себе варенья из всяких весенних цветов, ягод и плодов, как-то: из фиалок, земляники, малины, смородины, ранних вишен, зеленых абрикозов, мигдалю и крыжовнику; напоследок предлагается, как делать разныя кандиторския краски, марципаны, макароны, консервы, бисквиты, кремы, сыры, пастилы, из корицы, гвоздики цытронов, разные пески, дражеи и всяких цветов сахарные кисеи и трубочки: Переведена с французскаго языка для пользы и употребления любителей экономии

Объем издания

[4], III, [3], 165, [1] с.

Примечания

Части 3-4 в одном переплете.

Размер

Размер переплета: 19,4×11,8×2,9 см

Сведения о полноте

Полный

Шифр хранения

МК О-8° / 90-Я

Относится