Друковцов, Сергей Васильевич

Книжный памятник оцифрован в рамках госконтракта № 7/14-19 от 05 августа 2019 года. Исполнитель: РНБ.

1773 Год издания

Санкт-Петербург

Место издания

Типография Сухопутного кадетского корпуса

Издательство

Заглавие

Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам

Сведения об ответственности

сочинена Главной провиантской канцелярии прокурором и Вольнаго экономическаго общества членом Сергеем Друковцовым

Место издания/созданияСанкт-Петербург

Издательство и (или) типография

Типография Сухопутного кадетского корпуса

Дата издания/создания1773

Объем издания

114 с., 1 л. табл.

Примечания

Сборник дополнен "Реэстром рускому старинному кушанью" и главами "О построении для обжигу печи", "О делании кирпича краснаго и белаго".

Размер

8° (19,2х12,5х1,7 см)

Сведения о полноте

Полный

Шифр хранения

18.121.5.53

Раздел

Экономическое наставление дворянам, крестьянам, поварам и поварихам